Die Gartensaison startet: Aussaat-Tipps für den Februar

Hast du ein beheiztes Gewächshaus oder ein Frühbeet mit Aufsatz kannst du dein Gartenjahr künstlich verlängern und bereits im Februar dafür die ersten Aussaaten im Haus starten, die dann in ca. 4-6 Wochen als Jungpflanzen ins Beet gepflanzt werden.

Mischkulturen für die Februar-Aussaat

Fenchel – Salat – Kohlrabi – Sellerie

Eine frühe Aussaat ist optimal für diese Mischkultur, du umgehst den Kohlweissling, der ab Mitte/Ende Mai auf dem Kohlrabi seine Eier ablegen würde und dessen Raupen dann den Kohlrabi vertilgen. Fenchel und Salat profitieren vom frischen Wetter und gehen somit weniger schnell in die Blüte. Sellerie schützt den Kohlrabi vorm Kohlweissling.

Zwiebel – Möhre

Ein echter Mischkultur Klassiker. Du kannst jetzt bereits Zwiebeln vorziehen. Am besten eignet sich dafür eine Einzelaussaat in gepressten Erdballen oder in einer Quick Pot Platte. Die Möhren säst du anfang März direkt ins Beet. Die vorgezogenen Zwiebeln setzt du in 4-6 Wochen dazu. Möhre und Zwiebel schützen sich gegenseitig vor Zwiebel- und Möhrenfliege.

Pflanzungen & Aussaaten im Freiland

Im Freiland kannst du im Februar, bei frostfreiem Boden, bereits folgende drei Stauden pflanzen. Einmal gepflanzt treiben sie jedes Jahr im Frühjahr neu aus.

1. Rhababer
2. Spargel
3. Meerkohl

Außerdem ist die Direktsaat von Dicken Bohnen jetzt möglich.

Unseren Aussaatkalender für Mischkulturen, haben wir übrigens hier in unserer Aussaat-Übersicht gespeichert. Wir verlinken dir hier unsere Saatgut und Material Empfehlungen: Fenchel, Salat, Kohlrabi, Sellerie, Möhre, Zwiebel, Dicke Bohne, Quick Pot Platte

Wir hoffen, du konntest ein paar Inspirationen mitnehmen und freuen uns sehr auf dein Feedback in den Kommentaren.

Karo + Juliane